Sur une base de distillat de blé français, nous avons sélectionné de la truffe noire du Poitou-Charentes, de la vanille de Madagascar et de la noix de muscade de l’Ile de Java pour accompagner les baies de genièvre (et 3 autres botaniques), dans la phase de macération. Lors de la distillation nous ne gardons que le cœur de chauffe pour obtenir un Gin très aromatique.
Avec ce Gin nous vous proposons un voyage inédit dans un univers où les arômes de truffe sont mis en avant, accompagnés par la douceur de la vanille et la fraicheur apportée par la muscade.
50cl
